Frappe na różne sposoby

Frappe na różne sposoby

Frappe to nic innego jak mrożona kawa, możemy przygotować ją dosłownie w kilka sekund, lub na wymyślne smaki poświęcić nieco więcej czasu. Tą nazwą możemy się również posłużyć w odniesieniu do mrożonych, owocowych drinków. Latem to idealny napój gaszący pragnienie i apetyt na deser. Przygotowałam kilka sposobów na pyszne frappe zaczynając od najbardziej prostego, jednakże w swym smaku w żaden sposób nie odstającego od reszty. Frappe możemy modyfikować wg własnego uznania tworząc niespotykane napoje jak i desery o wyrafinowanym wyglądzie i smaku, które podajemy ze słomką. Oto kilka propozycji.

Mrożona kawa frappe

Składniki:

• 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• Niecałe dwie szklanki mleka
• 8 dużych kostek lodu
• 4 łyżki cukru lub odrobina więcej w zależności od smaku

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i mieszamy do momentu uzyskania bardzo wysokiej piany i pokruszenia lodu w niemalże niewyczuwalne drobinki.

Gotowe!

Mrożona waniliowa frappe z bitą śmietaną

To moja ulubiona przygotowujemy ją niemal z tych samych składników dodając 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub cukier waniliowy i dodając połowę mleka, a drugą połowę wody. A na koniec do każdej szklanki bita śmietana. (Użyłam błyskawicznej w sprayu ale można pokusić się i ubić samemu.)

Karmelowe frappe

Możemy przygotować je na dwa sposoby. Pierwsze przygotowujemy wg przepisu na mrożoną kawę ograniczając cukier do 2 łyżek, za to dodając 3 łyżki syropu karmelowego. Na koniec dekorujemy bitą śmietaną i delikatnie polewamy jeszcze odrobiną polewy karmelowej.

Kolejne jest nieco bardziej pracochłonne ale tylko troszeczkę.

Składniki

• 2 szklanki lodu
• 1 szklanka mocnej rozpuszczalnej, wystudzonej kawy lub espresso
• Szklanka mleka
• 4 łyżki syropu karmelowego
• 2 łyżki cukru
• Polewa karmelowa i bita śmietana do dekoracji

Podobnie jak w poprzednich przepisach wszystkie składniki mieszamy w blenderze aż lód będzie naprawdę dobrze pokruszony i po nalaniu do szklanek jak wcześniej dekorujemy bitą śmietaną i polewą.

Owocowe frappe

• 1 szkl pokrojonego mango
• 1 szkl pokrojonych bananów
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka miodu lub cukru
• Pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Pół szkl sou pomarańczowego
• 1 czubata szklanka lodu

Wszystkie składniki wymieszać w blenderze i gotowe 🙂

Truskawkowe frappe

• Czubata szklanka truskawek
• 2 łyżki cukru
• Szkl mleka
• Szklanka lodu

Całość mieszamy w blenderze.

To frappe możemy urozmaicić dodając szklankę arbuza zamiast mleka i sok z połowy limonki właściwie z tych składników powstanie rewelacyjne smoothie.

Kakaowe frappe z lodami

• Szklanka lodów waniliowych
• Szklanka lodu
• Szklanka schłodzonej kawy
• Szklanka mleka
• 1 łyżka kakao w proszku
• 1 łyżka cukru

Przygotowujemy jak pozostałe, można udekorować bitą śmietaną i syropem czekoladowym lub truskawkowym, albo posypać orzechami lub ozdobić ciasteczkami np. Oreo.

Uwaga! By przygotować naprawdę wyśmienite frappe pamiętajmy, że lód musi być dobrze skruszony.