Jeżeli sądzicie, że podam przepis na idealną dietę odchudzającą to jesteście w błędzie. Nie ma czegoś takiego jak dieta idealna, czy dieta cud. Ani jedna, ani druga nie istnieje. To, że nie ma diety cud wcale nie znaczy, że nie można się odchudzać. Oczywiście, że można i to w stosunkowy prosty sposób. Wystarczy wdrożyć w życie kilka zasad zdrowego odżywiania, które działają zawsze i na każdego i konsekwentnie je stosować. A już wkrótce pojawią się widoczne zmiany.
Jak zacząć dzień?
Każdy dzień rozpoczynamy od wypicia szklanki wody z cytryną (na pusty żołądek). Najlepiej zaraz po przebudzeniu. Woda z cytryną pobudza metabolizm, wspomaga trawienie, układ odpornościowy i odtruwanie organizmu. Także wzmaga produkcję kwasów trawiennych i ułatwia wypróżnianie. Ponadto alkalizuje i pomaga nawodnić organizm.
Pamiętaj o śniadaniu!
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinny o nim pamiętać szczególnie śpiochy i wszyscy, którzy żyją w pośpiechu. Jak chcesz schudnąć nie wolno zapominać o tym posiłku. Mało tego śniadanie powinniśmy zjeść najdalej 30-45 minut po przebudzeniu. Jest to konieczne ponieważ śniadanie zapewnia nam nową dawkę energię, składniki odżywcze i siłę do funkcjonowania w ciągu dnia. Nie jedząc śniadania, organizm zwalnia i zaczyna kumulować zapasy energii. Uważa się, że śniadanie odgrywa dużą rolę w zapobieganiu otyłości i kontroli wagi. Dlatego tak ważne by podczas pierwszego posiłku jakim jest śniadanie spożywać produkty zbożowe, bogate w błonnik i owoce.
Pij wodę
Wodę należy pić regularnie, ale małymi łykami w ciągu dnia około 2 litrów. Wypicie dużej ilości wody naraz, szybciej wypłukuje sole mineralne. Należy również pamiętać, że nie powinno się pić wody w trakcie jedzenia, ponieważ zmniejsza to stężenie enzymów trawiennych, a to z kolei utrudnia trawienie. By wspomóc trawienie najlepiej jest wypić szklankę wody na 10-15 minut przed jedzeniem i po posiłku. Regularne picie wody pobudza metabolizm, powstrzymuje apetyt i poprawia trawienie. (Woda źródłem życia.)
Unikaj wszystkich napoi słodzonych
Jeśli nie jesteś pewna czy ile jakiś napój zawiera cukier, to lepiej od razu zastąp go wodą. Prawda jest taka, że większość sklepowych półek jest wypełniona kolorowymi napojami w postaci napoi gazowanych, niegazowanych, nektarów, pseudo zdrowych soczków i innych zawierających mnóstwo cukru. Tym samym kalorii. Bezwzględnie ich unikaj! Najzdrowsza jest woda. Jeśli masz ochotę na napój smakowy napij sie wody z cytryną, szczyptą cynamonu, imbirem, kardamonem czy miętą. Albo przygotuj sama sobie sok ze świeżych owoców lub warzyw w wyciskarce, blenderze czy sokowirówce. Osobiście uwielbiam koktajle warzywno-owocowe, są przepyszne i doskonale uzupełniają dietę w witaminy.
Stosuj zamienniki
Chyba każdy wie, żeby schudnąć należy dostarczać organizmowi mniej kalorii niż jest zapotrzebowanie organizmu. Więc jak jeść bez wyrzeczeń żeby schudnąć? To nie jest takie trudne, jakby się mogło wydawać. Należy tylko pamiętać o zmianie nawyków żywieniowych. By mieć je zawsze pod ręką. Pamiętamy o tej zasadzie już robiąc zakupy, a potem w trakcie przygotowania posiłków. Ja nauczyłam się tej zasady stosując dietę Weight Watchers i zaraz przedstawię jakie to proste.
Przykłady:
Masz ochotę na frytki proszę bardzo, ale przygotuj je w zdrowy sposób. Np. z batatów i koniecznie z piekarnika, a nie frytkownicy.
Smażone posiłki zastąp pieczonymi, grillowanymi albo smażonymi na oleju kokosowym, który również sprzyja odchudzaniu. Wieprzowinę zamień na drób. Majonez i śmietanę na jogurt grecki lub naturalny. Ciasteczka na owoce. Unikaj zup gotowanych na mięsie. Zamień je na pyszne zupy warzywne gotowane z dodatkiem odrobiny oliwy by rozpuścić karoten. Jadaj zdecydowanie więcej warzyw i owoców w postaci surowej. Ziemniaki łącz z innymi warzywami tak jak np. to puree. Przynajmniej cześć węglowodanów zamień na produkty bardziej przyjazne odchudzaniu itd. itd.
Jeśli nie lubisz tzw. suchych obiadów bez sosu. Możesz przygotować sos warzywne z pomidorów, albo z awokado tylko nie tłuste mięsne sosy.
Stosując zamienniki posiłek straci na kaloriach, a nie na objętości. Twoja dieta będzie wiąz pożywna i smaczna, a przy tym mniej kaloryczna i zdrowsza. Dlatego warto o tym pamiętać przy każdym daniu.
Nie obżeraj się!
Pomijając, że obżarstwo to grzech. To nie oszukujmy się, każdy nie raz zapomina się jak ma jakiś super przysmak na talerzu. Jest to niestety przekleństwo wielu osób, walczących z utrzymaniem prawidłowej wagi. Niestety nie wolno się obżerać, ba nawet nie wolno jeść do syta. To oczywiście nie oznacza, że masz od stołu odejść głodna. Należy zjeść tyle żeby zaspokoić głód, ale nie najadać się do syta. Sygnał o tym, że jesteśmy najedzeni dociera do mózgu ze sporym opóźnieniem. Bo aż po około pół godzinie, od czasu kiedy skończymy posiłek. Wówczas może wydawać się, że jeszcze jesteśmy głodni. To nieprawda. Musimy tylko poczekać aż zadziała natura.
Żeby się przekonać wystarczy zrobić łatwy eksperyment. Przygotuj sobie taki co zawsze posiłek na obiad, ale zjedz tylko połowę. Wróć do tego posiłku po 30-45 minutach. Sprawdź czy będziesz jeszcze miała na niego ochotę i czy nadal będziesz w stanie zjeść cały, nie czując się obżarta.
Jadaj 5 posiłków dziennie
Jadając częściej, a w mniejszych ilościach unikniemy podjadania. Dzienny jadłospis powinien składać się z 3 posiłków głównych: śniadania, obiadu, kolacji, oraz dwóch przekąsek w postaci drugiego śniadania i podwieczorku. Należy również pamiętać by ostatni posiłek był najpóźniej 3 godziny przed snem. A przerwy między posiłkami były w granicach 2,5 -3 godziny.
Owoce
Nie łącz ich z głównymi posiłkami popołudniową porą, wówczas długo zalegają w żołądku i fermentują. Najlepsza pora dla owoców to śniadanie lub drugie śniadanie. Dzieje się tak dlatego ponieważ cukier zawarty w owocach w połaczeniu z innym posiłkiem znacznie podniesie kaloryczność potrawy i jej indeks glikemiczny. A to może odbić się powstaniem nadmiernej tkanki tłuszczowej.
Zaś owoce przygotowane np. na śniadanie z owsianką i jogurtem będą idealnym posiłkiem na początek dnia. Bogatym w witaminy, a glukoza odżywi nasz mózg i zwiększy jego wydajność po nocnej przerwie.
Przyprawy
Nie od dziś wiadomo, że odpowiednie przyprawy potrafią zdziałać cuda. Stosując je regularnie wspomagasz metabolizm i odchudzanie. Dieta wzbogacona różnymi przyprawami nie jest nudna, a odchudzanie jest o wiele bardziej efektywne.
Przykłady:
Cynamon – pobudza do pracy enzymy i reguluje poziom glukozy we krwi.
Pieprz czarny, świeżo mielony – pomaga spalać tłuszcz.
Kurkuma – tradycyjna przyprawa kuchni indyjskiej – również pomaga spalić tłuszcz i redukuje ryzyko cukrzycy.
Kardamon – pobudza system pokarmowy i procesy trawienne.
Chili oraz imbir – przyspieszają spalanie tłuszczu. A także dają uczucie sytości, dzięki temu nie mamy ochoty na podjadanie.
Świeże zioła – nie może ich zabraknąć w żadnej kuchni. Są aromatyczne i doprawią nie jedno danie, a przy tym nie są kaloryczne. Dlatego też każda dieta powinna być uzupełniona ziołami.
Sen to zdrowie
Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu absolutnie każdy powinien się wysypiać. Skończ z przesiadywaniem po nocach. 23 to najbardziej optymalna godzina by zapaść w sen i by organizm mógł się zacząć regenerować. Ponadto gdy jesteś niewyspany twój apetyt rośnie. Udowodniono, że osoby, które się nie wysypiają zjadają więcej i magazynuje się u nich tkanka tłuszczowa. Dzieje się tak za sprawą hormonów, których działanie jest zaburzone zbyt niską liczbą godzin snu.
Słodycze
Oczywiście, że przy odchudzaniu najlepiej byłoby z nich zrezygnować. Ale nie zawsze się tak da. Więc na początek warto je ograniczyć do 1 razu w ciągu tygodnia. Będzie to dzień tzw. rozpusty. Ale nie przesadzajmy z deserkami i pamiętajmy by we wszystkim zachować umiar, a także i w tym przypadku pamiętać o zamiennikach. Zamiast batonika może kawałek gorzkiej czekolady? Zamiast deseru z bitą śmietaną może mus owocowy z jogurtem? Cukier można by zastąpić miodem, jeśli ciasto to 1 kawałek itd… I co najważniejsze absolutnie nigdy nie jadać słodyczy na pusty żołądek!
Ruch
Jeśli twoja dieta jest odpowiednio zbilansowana i dodatkowo wspomożesz organizm ćwiczeniami to efekt będzie zaskakujący i o wiele szybszy. Nawet się nie spostrzeżesz kiedy wskoczysz w mniejsze ubrania.
Pamiętaj!
Decydując się na dietę, decydujemy się również na wyrzeczenia. To nieuniknione! Ale efekty, które wkrótce się pojawią zrekompensują wszystko i z radością przekonasz się, że było warto!
Betty - miłośniczka kultury, kuchni i pasjonatka życia. Gotowanie mnie odpręża i satysfakcjonuje, jest dla mnie sztuką, a nie tylko paliwem. Wierzę w ludzi i we wzajemną pomoc. Z tych również powodów cenię sobie szczerość i wolność słowa. Rozmowę, miłość i namiętność mam za dobrą monetę w każdym wieku.
A dla tych co się odchudzają polecam zastosowanie figurena slim, po tym jak włączyłam ten preparat do swojej kuracji moja masa zaczęła znacząco spadać.