Grillowane mięso z patelni

Grillowane mięso z patelni

Ten przepis kieruję głównie do panów, którzy pragną zaskoczyć mile partnerkę swoimi zdolnościami kulinarnymi. Niezwykle proste, szybkie w wykonaniu i naprawdę smaczne i soczyste mięso.

Składniki:

• Filet z kurczaka
• Przyprawy wg uznania polecam 1 łyżeczka curry, połowa łyżeczki vegety, szczypta chili i odrobina czosnku w proszku
• 4 łyżki oleju
• 3 łyżki wody

Przygotowanie:

Myjemy filet pod bieżącą wodą i kroimy na porcje o grubości około centymetra do półtora. Naprawdę nie ma znaczenia w jakie kształty go pokroimy. Ważna jest tylko grubość by nasze mięso było soczyste, aromatyczne i praktycznie po chwili smażenia gotowe do zjedzenia.

Ze wszystkich przypraw, wody i oleju przygotowujemy marynatę dokładnie wszystkie mieszamy w miseczce po czym zanurzamy w niej porcje mięsa. Celowo nie używam soli gdyż w Vegecie jest jej duża zawartość i pieprzu, ponieważ ja używam ostrej chili.

Tak przygotowane mięso układam na dobrze rozgrzanej grillowej patelni i smażę do momentu zarumienienia z jednej strony po czym przewracam na drugą i dalej dosmażam. Całość powinna się smażyć maksymalnie do 10 minut. Kurczak jest naprawdę pyszny, cały tłuszcz spływa w rowki patelni dzięki czemu nasze mięso nie jest nim nasycone, a zachowuje swoją soczystość. Jeśli ktoś nie ma takiej patelni naprawdę polecam zakup, można przygotowywać na niej dosłownie wszystko co na grillu, jest równie smaczne i wokół nie ma pełno dymu. 🙂 Nawet jeśli nie mamy ogrodu możemy pozwolić sobie na grillowane danie o każdej porze roku. Nasze mięso jej gotowe do podania bezpośrednio po usmażeniu, możemy podawać je z bukietem zielonych surówek, ziemniakami, ryżem czy pieczywem.

Na zdjęciu jest zaprezentowany jako danie główne z żółtym ryżem. Jak przygotować taki ryż dowiecie się wkrótce.

Życzę smacznego

Jeśli podoba Ci się co robię to:

• subskrybuj
• łapka w górę
• zalajkuj

Po prostu wciśnij coś. Dzięki wielkie.

Wtedy będę wiedziała, że Wam się podoba.